香港食安中心跟进澳洲回收Coffin Bay出产即食Pac

来源:[db:来源]作者:[db:作者]来源发布时间:2021-11-26
核心提示:香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)十一月二十四日继续跟进早前澳洲新西兰食品标准管理局公布,指澳洲Coffin Bay的即食Pacific生蠔因怀疑受到副溶血性弧菌污……
核心提示:香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)十一月二十四日继续跟进早前澳洲新西兰食品标准管理局公布,指澳洲Coffin Bay的即食Pacific生蠔因怀疑受到副溶血性弧菌污染而在当地回收的事宜。中心提醒业界继续暂停进口澳洲Coffin Bay出产的即食生蠔。业界如持有受影响产品,应立即停止使用或出售。   香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)十一月二十四日继续跟进早前澳洲新西兰食品标准管理局公布,指澳洲Coffin Bay的即食Pacific生蠔因怀疑受到副溶血性弧菌污染而在当地回收的事宜。中心提醒业界继续暂停进口澳洲Coffin Bay出产的即食生蠔。业界如持有受影响产品,应立即停止使用或出售。     中心发言人说:「中心早前得悉事件后,一直进行调查及联络本地主要进口商跟进。继昨日(十一月二十三日)公布的两个进口商外,中心发现另外三个进口商曾进口受影响产品到港,并已指示有关进口商停售、下架及回收受影响产品,同时追查有关产品的分销情况。」     有关进口商名称及热线如下:     姬富亚洲有限公司     2423 5118     澳利高食品有限公司    2552 9266     Pacific Gourmet Limited         2511 1034     市民可于办公时间致电进口商上述热线,查询有关产品的回收事宜。业界如持有有关产品,亦应立即停止使用或出售。     发言人指出,由于蠔只以过滤大量海水的方式进食,如果养蠔或采蠔的水域水质带有病原体(例如副溶血性弧菌),这些物质便会在蠔的体内积聚。生或未彻底煮熟的蠔是高风险食物,孕妇、幼童、长者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,应避免进食。     中心会继续跟进事件及采取适当行动,以保障食物安全和市民健康。调查仍然继续。     完     2021年11月24日(星期三)