百色市市场监督管理局发布春节期间食品安全消

来源:[db:来源]作者:[db:作者]来源发布时间:2022-01-10
核心提示:春节前后,各类食品消费达到高峰,在新冠肺炎疫情防控的特殊时期,为保障全市人民群众的身体健康和食品餐饮安全,让广大人民群众度过一个祥和、欢乐、平安的……
核心提示:春节前后,各类食品消费达到高峰,在新冠肺炎疫情防控的特殊时期,为保障全市人民群众的身体健康和食品餐饮安全,让广大人民群众度过一个祥和、欢乐、平安的节日,百色市市场监督管理局特做如下食品安全消费提示:   春节前后,各类食品消费达到高峰,在新冠肺炎疫情防控的特殊时期,为保障全市人民群众的身体健康和食品餐饮安全,让广大人民群众度过一个祥和、欢乐、平安的节日,百色市市场监督管理局特做如下食品安全消费提示:     安全选购食品     为加强疫情防控,保护自身健康,消费者在选购食品时首先应选择证照齐全、管理规范和售后服务完善的商场、超市、农贸市场或电商平台等,并注意索取发票、购货小票、保留网上交易记录等凭证。春节是促销高峰期,网购时快递延误时有发生,对保存运输条件有要求的食品,消费者更要充分考虑,不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。购买冷链食品时应选择具备冷冻冷藏食品经营项目、储藏条件好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场购买;要关注生产日期、保质期、储存方式等食品标签内容,查看食品是否在保质期内,不购买来源不明、不能提供检验检疫证明、核酸检测证明和消毒证明等相关信息的进口冷链食品;购物后,双手不要碰触口、鼻、眼等部位,并及时清洗消毒双手;在食用冷链食品时,要做到烧熟煮透,避免直接生吃、半生吃,确保食品安全。     注意就餐安全     在外就餐应选择证照齐全、具备良好聚餐卫生条件餐饮单位,就餐后及时索取并留存消费票据等凭证,不要选择路边露天无证无照摊点或盲目“尝鲜”,防止食物中毒发生。家庭聚餐时,不使用腐败变质、霉变或感官性状异常的食品原料;要正确烹调,四季豆、扁豆等豆荚类食品及肉、禽、蛋、海鲜等食品,豆浆要确保烧熟煮透。就餐时注意荤素搭配,营养合理,不生食海产品,不食用感官异常和未烧熟煮熟的菜肴,不食用颜色鲜艳的腌制肉类,不食用野生蘑菇及野生动物;不喝来源不明的自制泡酒。     厉行节约,避免浪费     倡议消费者践行“浪费可耻、节约光荣”的美德,时刻秉持文明、健康、节约资源和保护环境的品质消费理念。一是按需点餐。做到“光盘行动”,餐毕后将剩余食物打包带走,厉行节约,谨记“一粥一饭,当思来之不易”,杜绝“舌尖上的浪费”。二是文明用餐。消费者要尽量使用公勺公筷、实行聚餐分餐制,减少使用一次性餐具,确保卫生安全。     疑似食物中毒事件的处理措施     消费者在消费就餐后如出现呕吐、腹泻、腹痛等症状,应及时到就近医疗机构就诊,并保存好可疑食品样品及消费票据、就诊记录等相关证据,及时拨打投诉举报电话“12315”,以便及时调查处理。餐饮服务单位一旦发生食品安全事故,应立即配合救治患者,及时报告相关部门,并积极配合做好调查处置工作。     树立饮食新风尚,健康快乐过大年     春节期间亲朋好友见面都格外亲切,但提醒大家聚餐时不要劝吃劝喝。幼童父母更要倍加注意,因为孩子的各项身体机能尚未发育完善(有的孩子还可能对特定食物过敏),不可乱喂、乱吃食物,避免引起身体不适。临近假期结束时,应多喝清淡的杂粮粥,多吃炖煮焯拌的蔬菜,主食、肉类应适量减少,不吃或少吃零食,让胃肠和肝肾等器官得到充分休息。当然,还要及时调整生物钟,保持早睡早起、适量运动的好习惯,以便新年伊始可以迅速地投入到学习和工作中。     百色市市场监督管理局     2021年1月6日